В курсе событий

На Магараче установят итальянское оборудование для переработки винограда

Дата: 2013-05-08 01:41

Национальный институт винограда и вина "Магарач" внедряет прогрессивные технологии и решения в свою новую Ливадийскую экспериментальную базу. Модернизация завода в Ливадии предусматривает установку итальянского оборудования, строительство модерника, возрождение производства "Хереса" и разных видов коньяков. Новинками "Магарача" станут игристые вина и новые сорта винограда, на базе которых будет создана авторская продукция.

Ливадийский экспериментальный завод открывает качественно новые перспективы для виноделов Крыма. Тут планируют установить итальянскую линию по переработки винограда, стоимостью до 9-ти млн.

В Одессе на территории санатория нашли снаряд времен ВОВ
В Одессе на местности санатория "Куяльник" найден артиллерийский снаряд пор Большой Отечественной борьбы.О данном поведали в Основном управлении Госслужбы сообразно чрезвычайным обстановкам в Одесской области.Сообразно инфы ведомства, артиллерийский снаряд калибра 76 мм пор борьбы сообразно ул. Лиманной отыскал представитель сильного пола, кой выгуливал собаку.Критические

гривен. Мощность нового оборудования – до100 тонн винограда в сутки. Также запланирована покупка специального холодильного оборудования для хранения ягод.

Как рассказал и.о.

Французы в среднем тратят на жилье 633 евро в месяц
Сообразно этим изучения, проделанного Sofinscope-OpinionWay и опубликованного 18 апреля в Metro, каждый месяц французы растрачивают в среднем 632,80 евро на плату жилища.Таковая сумма формируется самостоятельно от такого, считается ли человек владельцем жилища либо оплачивает займ.Эти затраты все более ударяют сообразно семейному бютжету. На нынешний день э

директора Национального института винограда и вина "Магарач" Виктор Загоруйко, новая база значительно расширяет возможности выполнения учеными экспериментальных работ в области виноделия. "Особую ценность в Ливадии представляют старинные подвалы. Они находятся в очень хорошем состоянии, имеют все необходимые условия для приготовления вин высокого качества. Мы модернизируем нашу Ливадийскую экспериментальную базу, построив дополнительно модерник.

Луческу и Ахметов обсудят продление контракта

Он превосходит модерник старой базы почти в пять раз", - сообщил  Виктор Загоруйко. Отметим, что модерник – это сооружение, которое используют для выдерживания под солнцем бочек с виноматериалом для вина "Мадера".

Также в Ливадии будет оборудован специальный участок для выдержки коньячных спиртов. Напомним, что на старой экспериментальной базе Института в поселке Отрадном, коньячный цех пребывал в аварийном состоянии. Соответственно, выпуск этого напитка был на  время прекращен. "Мы планируем выработку коньячных виноматериалов, с целью восстановления былой славы знаменитых коньяков "Магарача", - акцентировал господин Загоруйко. -  У нас разработаны марки три, четыре, пять звезд, это ординарные коньяки. И класс марочных коньяков - это коньяки, которые выдерживают в дубовых бочках более 6-7 лет".

В дальнейших планах Института - возрождение производства "Хереса", который имеет для Крыма историческое значение - первые "Хересы" еще царской России создавались под маркой "Магарач". Время производства "Хереса"  и "Мадеры" составляет минимум 4 года.  Это длительные, тонкие и скрупулезные процессы, они требуют высочайшей квалификации специалистов, которыми всегда располагал и располагает Национальный институт винограда и вина "Магарач". А с переездом на высокотехнологическую Ливадийскую экспериментальную базу ученные получили возможность усовершенствовать свою продукцию и разработать новые марки вин.

Сейчас ассортимент вин "Магарача" насчитывает около 20-ти наименований, а работа на Ливадийской базе позволит завершить примерно 17 новых разработок. Они будут реализованы на основе новых сортов винограда, выведенных учеными селекционерами Института "Магарач". Один из таких сортов уже известен - это "Цитронный". По словам виноделов, из него можно готовить столовые, полусладкие, полусухие и десертные вина.

Продукция "Магарача" востребована на внутреннем рынке, но этот бренд узнают далеко за пределами Крыма и Украины: в Прибалтике, России, Белоруссии. Виноделы предполагают, что эксклюзивная авторская продукция под маркой "Магарач" в скором времени сможет завоевать рынки европейских стран.

Подождите, загрузка

Добавить комментарий:
Имя
Комментарий
два добавить два =
Последние новости:

... ...

Hip-Hip ура!

Более 12 тыс. выпущенных машин и 50 лет истории что-нибудь да значат. Кивать головой на солидный возраст этого ветерана не приходится: он вовсе не ровня неизменной вазовской "классике". Ведь его возмо ...

Акимова: В рамках нацпроекта "Своевременная помощь" модернизируют региональные диспетчерских служб "Скорой помощи"

Реорганизация системы экстренной помощи - одна из важнейших составляющих медицинской реформы, инициированной главой государства. Об этом заявила первый заместитель главы Администрации Президента Украи ...

Украина договаривается с Венгрией по реверсу газа

Украина и Венгрия рассматривают вопрос поставок газа в реверсном режиме. Об этом, как передает корреспондент ForUm’а, министр энергетики и угольной промышленности Украины Эдуард Ставицкий заявил на пр ...

Арсенал и Кривбасс поделили очки

Арсенал и Кривбасс поделили очки Арсенал - Кривбасс 1:1Голы: Герасимюк, 75 - Самодин, 11Арсенал К: Сарнавский — Старенький, Обрадович, Сидоренко, Романчук — Ткачук (Пеле, 87), Мартынюк (Бушман, 55) — Герасимюк, Богданов, Аржанов — Ад ...

Уровень углекислого газа в атмосфере достиг рекорда

Старейшая станция наблюдения за содержанием в атмосфере парникового газа Мауна Лоа на Гавайях зафиксировала рекордно высокую концентрацию углекислого газа - 400 миллионных долей, то есть 400 миллилитр ...

...
Copyright © 2013 - В курсе событий